Receita da Semana: Caldo de Abóbora

15:06

Olá amores!
Pra começar super bem a semana a Isabela hoje nos preparou o passo a passo de um delicioso caldo de abóbora. Ótima opção para os dias mais frios, pra dar aquela esquentadinha deliciosa com esta receitinha super fácil! Vem conferir!!

Caldo de Abóbora

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de abóbora
2 peitos de frango cozidos e desfiados
Água, suficiente para cozinhar a abóbora
Salsinha e cebolinha picadas
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola média refogada
Pimenta dedo de moça picada à gosto
Sal à gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e acrescente a cebola. Deixe refogar até dourar. Desligue o fogo e reserve. Em outra panela, coloque água e cozinhe a abóbora. Coloque no liquidificador a cebola refogada e a abóbora cozida. Bata até ficar homogêneo. Coloque o conteúdo do liquidificador em uma panela e acrescente água até atingir ponto de sopa, se necessário. Em seguida, acrescente o frango desfiado, a cebolinha e a salsinha. Coloque sal e pimenta à gosto. E deixe ferver, desligue quando já estiver uma mistura encorpada ou até atingir consistência de seu gosto.

Que delícia não é mesmo? E pra quem curtiu e quiser conferir mais delícias que a Isa prepara, clique aqui. Não deixem de preparar esta delícia de prato em casa! Espero que tenham curtido, um super beijo, fique com Deus!