Olá meus amores!!!!!!!
Pra começar com o pé direito nesta segunda feira,mês de Junhoclima de São João,que tal uma receita bem típica de deliciosa para se preparar e que tem tudo a ver com a época.
Fácil de se preparar e gostosa de mais para de deliciar!!!!
Vamos comemorar o mês das festas juninas com uma receita com a cara e o gosto dos brasileiros que curtem esta festa tão animada!!!!
Vamos conferir o passo a passo!!!!!

                                                            Ingredientes:

1/2 kg de canjica;
1 lata de leite condensado;
Água o quanto baste;
1 litro de leite fervendo;
2 unidades de canela em pau;
Casca de 1/2 laranja ou limão;
Açúcar se precisar;
1 xícara e 1/2 de amendoim torrado e moído;

                                                         Modo de preparo:

1. Escolha o milho para a canjica, lave bem e deixe de molho de um dia para o outro
2. Coloque o milho em uma panela de pressão
3. Encha de água deixando faltar uns 2 dedos de água
4. Junte a canela, os cravos, e o pedaço de casca de laranja ou limão
5. Deixe cozinhar na pressão por uns 40 minutos ( o milho deve ficar bem macio )
6. Tire a casca da laranja, a canela e os cravos
7. Junte o leite fervendo, o leite condensado e mexa bem com uma colher de pau
8. Deixe cozinhar até os grãos ficarem bem macios e a canjica ficar com uma textura bem cremosa
9. Antes de desligar teste o doce, se precisar coloque açúcar a gosto e deixe cozinhar mais um pouco, junte o amendoim não esquecendo de mexer sempre para não grudar no fundo da panela

                                                         Informações Adicionais

• Dica: se preferir, ao invés do amendoim coloque um vidro de leite de coco.